Matcha hay cà phê, lựa chọn nào tốt hơn cho sức khỏe?

Lợi ích của matcha

Matcha là một loại trà xanh dạng bột, có nguồn gốc từ Nhật Bản và nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Những công dụng hàng đầu có thể kể đến như:

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Matcha là một trong những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất, đặc biệt là catechin – một loại flavonoid mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Các chất chống oxy hóa có trong matcha giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường sức khỏe làn da và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Hỗ trợ giảm cân

Một trong những lý do khiến matcha trở thành lựa chọn của nhiều người yêu thích là khả năng hỗ trợ giảm cân. Matcha chứa EGCG (Epigallocatechin gallate) – một hợp chất có tác dụng tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Thậm chí, việc uống matcha trước khi tập luyện còn giúp tăng hiệu quả đốt cháy calo.

Tăng cường sự tập trung và thư giãn

Matcha chứa một lượng lớn L-theanine giúp tạo ra cảm giác thư giãn nhưng không gây buồn ngủ. Kết hợp với một lượng vừa phải caffeine, matcha không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang lại sự tập trung và bình tĩnh. Đặc biệt, matcha còn có khả năng chống trầm cảm, nhờ vào tác động lên hệ thống dopamine trong não.

Lợi ích của cà phê

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới và nó cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau: 

Tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng

Cà phê nổi tiếng với khả năng tăng cường sự tỉnh táo nhờ hàm lượng caffeine cao. Caffeine giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, cải thiện chức năng não bộ, tăng khả năng tập trung và năng suất làm việc.

Hỗ trợ đốt cháy chất béo

Caffeine trong cà phê là một trong số ít các hợp chất tự nhiên đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ quá trình đốt cháy chất béo. Việc uống cà phê trước khi tập luyện có thể tăng cường hiệu suất vận động và giúp cơ thể tiêu thụ nhiều năng lượng hơn.

Đọc thêm: Uống cà phê mỗi ngày! Tác động và những lưu ý khi sử dụng cà phê

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn 23-50% so với những người không uống. Cà phê chứa các hợp chất giúp cải thiện độ nhạy insulin và ổn định lượng đường trong máu.

So sánh điểm giống và khác nhau giữa matcha và cà phê

Lợi ích chống oxy hóa

Matcha và cà phê đều là nguồn giàu chất chống oxy hóa gọi là polyphenol nhưng mỗi loại lại có hàm lượng chất chống oxy hóa khác nhau. Loại polyphenol chính trong matcha là catechin, trong khi loại chính trong cà phê là acid chlorogenic.

Nhờ các chất chống oxy hóa này, cả hai loại đồ uống đều có thể giúp ngăn ngừa ung thư, đái tháo đường và viêm. Chúng giúp trung hòa các gốc tự do có hại gây ra stress oxy hóa, có liên quan đến một số bệnh mãn tính.

Tác dụng của caffeine

Cả cà phê và matcha đều chứa caffeine, có thể chống lại sự mệt mỏi và cải thiện hiệu suất thể thao. Các nghiên cứu về cả matcha và cà phê đều phát hiện ra rằng 2 loại đồ uống này có tác dụng làm giảm mệt mỏi khi hoạt động thể chất.

Tuy nhiên, hàm lượng caffeine trong mỗi khẩu phần của matcha thường thấp hơn cà phê, vì vậy có thể thưởng thức nhiều tách hơn mỗi ngày trước khi đạt đến mức caffeine tối đa được khuyến nghị là 400 mg.

Tác động đến sức khỏe tâm thần

Các nghiên cứu về cả matcha và cà phê đều cho thấy lợi ích đối với chức năng nhận thức nhưng theo những cách khác nhau. Caffeine đơn thuần có lợi cho thời gian phản ứng nhưng matcha cải thiện năng suất và sự chú ý, có thể là do hàm lượng theanine của nó có tác dụng chống căng thẳng. Mặc dù uống cà phê và trà đều có tác dụng làm giảm tỷ lệ trầm cảm nhưng cà phê có tác dụng rõ rệt hơn.

Matcha hay cà phê tốt hơn cho sức khỏe?

Cả matcha và cà phê đều có những lợi ích riêng và phù hợp với từng đối tượng người dùng khác nhau. Vậy giữa hai loại đồ uống này, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

Trường hợp nên chọn matcha

• Tìm kiếm sự thư giãn và tập trung: nếu bạn cần làm việc lâu dài mà không muốn cảm thấy quá kích thích, matcha là lựa chọn tốt.

• Người nhạy cảm với caffeine: lượng caffeine trong matcha thấp hơn cà phê, phù hợp với những người nhạy cảm với caffeine hoặc dễ bị mất ngủ.

• Chăm sóc da và chống lão hóa: matcha là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn bảo vệ da khỏi tác động của lão hóa.

Trường hợp nên chọn cà phê

• Cần sự tỉnh táo nhanh chóng: khi bạn cần một nguồn năng lượng ngay lập tức để làm việc hoặc thức khuya.

• Người tập luyện thể thao: cà phê là thức uống lý tưởng cho những ai cần tăng hiệu suất vận động và đốt cháy nhiều năng lượng hơn trong quá trình tập luyện.

Không có câu trả lời cụ thể cho câu hỏi "Matcha hay cà phê tốt hơn cho sức khỏe?" vì điều này phụ thuộc vào nhu cầu và thể trạng của mỗi người. Nếu bạn cần sự thư giãn nhẹ nhàng, bền vững và các lợi ích chống lão hóa, matcha có thể là sự lựa chọn phù hợp. Ngược lại, nếu bạn muốn tăng cường sự tỉnh táo ngay lập tức và hỗ trợ trong các hoạt động thể chất, cà phê có thể là lựa chọn tốt hơn. Quan trọng nhất là bạn cần lắng nghe cơ thể, sử dụng các loại thức uống một cách điều độ để tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Tìm hiểu thêm trên Nền tảng phân phối Dược phẩm trực tuyến tại Việt Nam - Pharmarket.